如果同事在一起喝酒后有人跳楼，涉及责任问题需考虑多个方面。根据相关法律，共同饮酒者如果未劝阻饮酒者不当行为导致不良后果，可能需要承担一定的法律责任。对于跳河身亡这种严重情况，如果未进行及时救助或报警，也可能涉及刑事责任或民事责任。
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针对这种情况，协商和解、调解处理或诉讼解决是常见的处理方式。选择何种方式应综合考虑事故的具体情况、责任是否明确以及各方的意愿。以公正、高效为原则，寻求最佳解决方案。
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关于责任风险，如果饮酒者在饮酒后发生跳楼等意外情况，同桌饮酒的人如果没有履行相应的救助义务，可能需要承担法律责任。此外，如果事故发生在饮酒场所或公共场所，场所管理方也可能需要承担相应的法律责任。因此，遇到这种情况，建议及时报警、配合调查，并提供相关证据。