存单遗失且不记得金额，可先向银行查询存款记录。分析：存单遗失后，为找回存款，首先应尽快到存款所在银行查询个人存款记录。银行有义务协助客户查询并提供相关存款信息，但需客户提供身份证明。若银行拒绝查询或提供的信息不完整，客户可依法维权。提醒：若银行无法提供足够信息，或存款被非法支取，表明问题可能较严重，应及时寻求律师等专业人士的进一步帮助。
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处理方式：从法律角度看，处理存单遗失且不记得金额的问题，主要有两种方式：一是通过银行内部查询程序找回存款；二是若银行协助无果，可通过法律途径维权。选择方式时，建议先尝试通过银行查询，若银行能提供足够信息并协助找回存款，则无需进一步法律行动。若银行无法提供足够帮助，再考虑通过法律途径解决。
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具体操作：1.向银行提供身份证明，申请查询个人存款记录，包括存单信息、存款金额等。2.若银行无法提供完整存款记录或拒绝协助，可准备相关证据（如身份证明、存款记录查询申请被拒证明等），向当地银行业监管机构投诉，或向法院提起诉讼，要求银行提供存款信息并协助找回存款。3.在法律程序中，注意保留所有与存款和遗失存单相关的证据，以便在必要时向法院证明自己的权益。同时，密切关注银行方面的回应和行动，以便及时调整自己的应对策略。若存款被非法支取，还需报警并积极配合警方调查。