监护人能对小孩的作息进行安排。依据《民法典》关于监护权的规定，监护人有责任为被监护人提供健康成长环境，作息安排是其中一部分。不及时合理安排作息，可能影响孩子健康发育和习惯养成。
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监护人安排小孩作息的常见方式有制定作息表、监督执行等。选择方式时应考虑孩子的年龄、健康状况及生活习惯，确保安排科学合理，既不过于严苛也不过于放纵。
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监护人可安排小孩作息。具体操作：1.根据孩子年龄制定合适作息表，如学龄前儿童需更多睡眠时间；2.监督孩子按时作息，培养良好习惯；3.根据孩子反馈适时调整作息安排，确保既符合孩子需求又科学合理。