农村化粪池与邻居家应至少保持5米安全距离。依据相关建筑规定《农村户厕建设规范》，不足距离需采取支护措施，否则可能影响建筑安全，甚至导致法律纠纷。
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应保持安全距离。具体操作：1.测量化粪池与邻居家的实际距离，确保不小于5米；2.若距离不足，咨询专业人士设计支护方案；3.实施支护措施，并定期检查化粪池及支护结构的安全性。
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处理方式是确保安全距离或采取支护措施。若空间有限，应优先考虑支护方案，如设置防护墙或加固地基，以确保邻居房屋安全。