不给工资的处理办法如下：最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队；劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令；最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁；等等。
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用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。
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劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。